カフェ 【ホーチミン】ベトナム最高層タワー「ランドマーク81」75階のカフェで絶景を楽しむ
今回は高層タワー「ランドマーク81」の75階にあるカフェ「ブランク ラウンジ（Blank Lounge landmark)」をレポートします。ランドマーク81は2018年にオープンしたベトナムで一番高...
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カフェ 【ホーチミン】サイゴン川沿いのお洒落なカフェ「ルーナム ビストロ（RUNAM BISTRO）」でランチ
ベトナム南部最大の都市ホーチミン市。街の中をサイゴン川が蛇のようにクネクネしながら流れています。サイゴン川は、ベトナムのお隣カンボジアの首都プノンペンから南に流れ、ホーチミン市でドンナイ川と合流して南...
カフェ 【ホーチミン】ラグジュアリーなホテル「ミア サイゴン」で贅沢なアフタヌーンティー
この記事ではミア サイゴン ホテルのアフタヌーンティーをレポートします。アフタヌーンティーは19世紀にイギリスの貴族の間で始まった優雅なお茶の習慣で、紅茶と一緒にサンドイッチやスコーン、ケーキなどの軽...
グルメ 【ホーチミン】バインミーが超絶うまい人気の店「ヒュンホア（Hyunh Hoa）」
ベトナムに行けば、おそらく一度はバインミー（Banh Mi）を食べると思います。ちなみに私は毎日食べていました。バインミーとはベトナム語でパンという意味ですが、通常は肉や野菜をパンで挟んだサンドウィッ...
カフェ 【ホーチミン】気分はパリ「カフェ コバ（CA PHE CO BA）」でランチ
ベトナム・ホーチミンにはお洒落なカフェがあちこちにあります。カフェ巡りが好きな人にはたまらない街です。今回紹介する「カフェ コバ（CA PHE CO BA）」はそんなカフェの１つ。落ち着いた感じのレト...
グルメ 【鳥栖】ラーメン「一心不乱」醤油とんこつと塩とんこつを食べてみた
先日、鳥栖のプレミアムアウトレットに行った帰りに、近くにあった「一心不乱（いっしんふらん）」でラーメンを食べてきました。この記事では、「塩ベースの白とんこつ」と「醬油ベースの黒こくとんこつ」ラーメンを...
グルメ 【春日市】スープが美味しい「博多文福」の味噌ラーメンを食べてみた
今回は味噌ラーメンを食べに、春日市の「博多文福（はかたぶんぷく）」に行ってきました。この店は味噌ラーメンの専門店で、味噌ソムリエ※が厳選した味噌の甘味とコクが際立つ美味しいラーメンでした。 ※みそソム...
グルメ 【福岡月隈】「幸ちゃんラーメン」昔ながらのシンプルなラーメン
今回は博多区西月隈にある「幸ちゃんラーメン」に行ってきました。ここは、泡系ラーメンでおなじみ博多一幸舎の創業者である吉村幸助氏がプロデュースした店で、吉村氏が子供の頃に食べた「昔懐かしいラーメン」をコ...
グルメ 【飯塚】寿司海鮮和食処「やますい」寿司と天ぷらのセットメニューを食べてみた
今回は飯塚市鶴三緒にある寿司海鮮和食処「やますい」を訪れました。元々この店は桂川（けいせん）町にありましたが、2022年にオープンした「カホテラス」の敷地内に移転しました。「カホテラス」は農産物直売所...
グルメ 【福岡市天神】串天ぷら「食堂まるに」｜黒ゴマ香る焼小籠包と麻婆豆腐の定食
今回は天神ソラリアステージ地下2階にある「食堂まるに」を紹介します。ここは「串天ぷら」と「焼小籠包」がウリの店です。そして、ハッピーアワー（11:00～19:00）だと生ビール、サワー、ハイボールなど...