グルメ 【香港】ミシュラン一つ星レストラン「ティムフォーワン（添好運）」で点心を堪能する
今回は香港島にある点心の専門店「ティムフォーワン（添好運）」をレポートします。ここは、フォーシーズンズホテル香港のシェフが「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して作った店だそうで...
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グルメ 【飯塚】古民家カフェ「宮ノ上げんき」の絶品ハンバーガーを食べてみた
最近、用事で飯塚へ行くことが多くなってきました。さて、お昼ご飯の時間になったので旧筑穂町（現在は飯塚市に統合）近辺でお食事処をググってみたら「宮ノ上げんき」というカフェがヒットしました。この店は古民家...
グルメ 【飯塚】ゆめタウン飯塚「魚屋のごはん」で海鮮丼とえびたま天丼を食べてみた
今回はゆめタウン飯塚のフードコートにある鮮魚卸直営「魚屋のごはん」を訪れました。この店では、長浜市場直送の魚を使った天丼や海鮮丼を手頃な値段で食べることができます。「魚屋のごはん」の場所魚屋のごはんは...
グルメ 【天神】天ぷら「たかお」｜味良し、場所良しの天ぷら専門店
福岡市で天ぷらと言えば、多くの人が「ひらお」を連想するのではないでしょうか？ 安くて美味しいし、何と言ってもイカの塩辛がたまらない。と言っても、地元の人はもちろん旅行者も多く訪れるため、気合を入れて行...
グルメ 【天神】「菊鶴そば」かつお出汁のスープが美味しい沖縄そばの専門店
私たち夫婦は沖縄そばが大好きで、沖縄に行くと必ずソーキそばを食べます。このブログでも、そのうちの何軒かをレポートしています。沖縄で食べたソーキそばの記事今回は、福岡で本格的な沖縄そばを楽しめる「菊鶴そ...
グルメ 【太宰府】「びっくり亭」福岡で定番の鉄板焼肉
週末に、鶏の炭火焼定食が美味いと評判の「ドライブインかかし」（太宰府）まで行ってみたら、まさかの「午前中は休み」のお知らせが！どうしようかと周りを見てみると同じ敷地に「びっくり亭太宰府店」がありました...
グルメ 【ソウル】「オントリセンコギ 明洞店」で美味しいサムギョプサルを堪能
ベトナム旅行からの帰りは韓国の仁川（インチョン）空港を経由しました。福岡行きの出発時刻まで余裕があったのでソウルに移動し、明洞（ミョンドン）でサムギョプサルを食べることにしました。サムギョプサルとは豚...
グルメ 【南区大橋】ベトナム麺専門店「ベ・ジュウ（Be Dieu）」本格的なフォーとバインミーを満喫
ホーチミン旅行の熱が冷めないのでベトナム料理の良さげな店を検索していたら、南区大橋駅近くの「ベ・ジュウ（Be Dieu）」という店を見つけました。ここは本格的なベトナム料理を提供する店で、実際食べてみ...
グルメ 【ホーチミン】カニ料理専門店「トゥイ94 （THUY94）」でソフトシェルクラブを食べてみた
ベトナム料理と言えばバインミーやフォー、バインセオなどありますが、ホーチミンではカニ料理も有名です。カニの種類でもっとも人気があるのが、甲羅の縁がノコギリのようになった「ノコギリガザミ（上の写真）」。...
カフェ 【ホーチミン】レトロなカフェ「OKKIO」のエッグコーヒーを飲んでみた
ベトナムの定番コーヒーと言えば濃厚なコーヒーにコンデンスミルクを混ぜたベトナムコーヒーですが、もう１つ「エッグコーヒー」も有名です。エッグコーヒーとは、卵の黄身とコンデンスミルクを混ぜて泡状にしたクリ...