今回は博多区西月隈にある「幸ちゃんラーメン」に行ってきました。
ここは、泡系ラーメンでおなじみ博多一幸舎の創業者である吉村幸助氏がプロデュースした店で、吉村氏が子供の頃に食べた「昔懐かしいラーメン」をコンセプトにしたそうです。
実際食べてみると、たしかに昔ながらのシンプルなラーメンでした。けれど、しっかりとコクのあるスープ、コシのある美味しい麺が印象的でした。
「幸ちゃんラーメン」西月隈店の場所
「幸ちゃんラーメン」西月隈店は国道3号線を博多から大野城方面へ走って西月隈あたりにあります。
- 住所：福岡市博多区西月隈1-16-15
- 営業時間：8:00～20:00
- 定休日：なし
- 駐車場：あり
店の前に駐車場があるので車を止めて入店。
店内はカウンターとテーブル席が2つの小さな店でした。
「幸ちゃんラーメン」西月隈店のメニュー
店の入り口付近に自動券売機があるので食券を現金で購入します。
幸ちゃんラーメンのメインメニューはラーメンと油ネギそばの2種類があります。
（）内は2023年3月の価格です。
- ラーメン（660円）
- 味玉ラーメン（780円）
- ネギラーメン（780円）
- ワンタンメン（960円）
- チャーシューラーメン（960円）
- チャーシューワンタンメン(1260円)
- スペシャル全部載せ（1500円）
- 油そば（680円）
- 油そば大盛（800円）
今回は味玉ラーメンにしました。
「幸ちゃんラーメン」の味玉ラーメン
ゆで卵とチャーシュー、ネギが乗っています。
表面に脂が浮いていますが、豚骨臭はありません。
一幸舎のラーメンとは別ものです。
まずはスープから。
塩味が少し強め。豚骨のうま味、醤油のコクがしっかりと出ていて美味しい。
たしかに「昔なつかしい味」ですね。
あっさり系が好きな人にはストライクではないでしょうか？
チャーシューは豚肉のうま味が凝縮されている感じ。
厚みが薄いけど、美味しいです。
麺の硬さはカタをお願いしました。
歯応えがあり、小麦の味がめちゃいい。
どうやら慶史の麺らしい。慶史は福岡発の「麺専門製麺所」です。
そういえば「博多一双」も使ってました。
味玉ラーメンですが、ただのゆで卵でした。
半熟煮卵にしてくれるとありがたいのだが。
後半は紅ショウガとゴマで味変。
ごちそうさまでした。
食べ終わったら食器を返却口へ持っていきます。
まとめ
今回は「幸ちゃんラーメン」西月隈店をレポートしました。
スープと麺、チャーシューがどれもいい感じでした。あっさり系醤油豚骨ラーメンが好きな人ならオススメです。
ちなみに西月隈店以外にも店舗があります
- 博多本店
- 福岡市博多区博多駅前3丁目 18-1
- 中州店
- 福岡市博多区中洲1丁目4-17
- 福岡空港店
- 福岡空港国内ターミナル3F「ラーメン滑走路」
機会があればお試しあれ
なお、近くにはこんな店もありますよ
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