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今回は博多区西月隈にある「幸ちゃんラーメン」に行ってきました。 ここは、泡系ラーメンでおなじみ博多一幸舎の創業者である吉村幸助氏がプロデュースした店で、吉村氏が子供の頃に食べた「昔懐かしいラーメン」をコンセプトにしたそうです。 ...

「石田一龍」は小倉南区に本店があるラーメン店です。 この店は、北九州で開催されているラーメンフェスティバルやラーメン王座選手権で優勝、人気投票でも1位を獲得するなど名実ともに実力のあるお店です。 本店店主の新森さんは、以前はラー...

「名島亭」は福岡市東区名島で1987年に創業して以来、多くの人に愛されてきた長浜ラーメンの名店でしたが、店舗の老朽化などの理由から2022年に閉店してしまいました。 なお、2023年1月現在では博多デイトス店とMark is福岡ももち...

うどん屋に行くと「うどんもかつ丼も両方食べたい」と思うのですが、歳とともにそんなに食べれなくなってきました。うどんの普通サイズとミニ丼セットを出す店もありますが、それでも多すぎる感じです。 そんな中、久しぶりに資さんうどん（半道橋店）...

中央区今泉にあったちゃんぽん亭こしきの大橋店が2022年12月20日にオープンしたので、年明けにさっそく行ってきました。 この店はもともと「古4季」という名前で久留米と福岡で営業していたようですが、先代が店をたたむことを知った現当主が...

博多の美味しいものを紹介しているYoutubeをよく見るのですが、意外に「博多めんちゃんこ亭」をアップしている人は少ないようです。 たしかに豚骨ラーメンやうどんほどメジャーではないと思います。しかし、地元民から愛されているお店であるこ...

ずいぶん前の話。私の職場が博多駅前にあった頃「元祖ぴかいち本店」でチャンポンやラーメンをよく食べていたのですが、会社が移転してから行かなくなっていました。 ところが先日、車で月隈をあたりを走っていたら「元祖ぴかいち月隈店」がオープンし...

先日、佐賀県の環境芸術の森で紅葉を楽しんできました。 紅葉のピーク時よりも若干早い時期に訪れたのですが、めちゃくちゃ綺麗でした。 上の写真は風遊山荘という建物内から撮影したものです。漆塗りのテーブルにカメラやスマホを置い...