グルメ 【香港国際空港】「翡翠拉麺小籠包（CRYSTAL JADE)」｜ビブグルマンに選出された店の担々麺を食べてみた
今回は、香港国際空港内で美味しい中華を楽しめる「翡翠拉麺小籠包（CRYSTAL JADE）」をレポートします。 CRYSTAL JADEはシンガポールを拠点とするレストランチェーンで、ミシュランガイド...
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カフェ 【香港国際空港】キャセイパシフィック航空の豪華なラウンジ「ピア」に行ってみたら本当に凄かった
香港国際空港はキャセイパシフィック航空の本拠地であり、3つのビジネスクラスのラウンジ（ピア/ウイング/デッキ)があります。 調べたところによると、これらのうち「ピア（THE PIER）」がもっとも広く...
グルメ 【香港】ワンタンメンの老舗「麥奀雲吞麵世家」｜ダシの効いた海老ワンタンが絶品だった
香港グルメと言えば飲茶や小籠包、腸紛、中華粥などありますが、ワンタンメンもはずせない1品です。 今回はワンタンメンの老舗「麥奀雲吞麵世家」を訪れてみました。 ちなみに「麥奀雲吞麵世家」の読み方はマッマ...
グルメ 【天神】「菊鶴そば」かつお出汁のスープが美味しい沖縄そばの専門店
私たち夫婦は沖縄そばが大好きで、沖縄に行くと必ずソーキそばを食べます。このブログでも、そのうちの何軒かをレポートしています。 沖縄で食べたソーキそばの記事 今回は、福岡で本格的な沖縄そばを楽しめる「菊...
グルメ 【南区大橋】ベトナム麺専門店「ベ・ジュウ（Be Dieu）」本格的なフォーとバインミーを満喫
ホーチミン旅行の熱が冷めないのでベトナム料理の良さげな店を検索していたら、南区大橋駅近くの「ベ・ジュウ（Be Dieu）」という店を見つけました。 ここは本格的なベトナム料理を提供する店で、実際食べて...
グルメ 【鳥栖】ラーメン「一心不乱」醤油とんこつと塩とんこつを食べてみた
先日、鳥栖のプレミアムアウトレットに行った帰りに、近くにあった「一心不乱（いっしんふらん）」でラーメンを食べてきました。 この記事では、「塩ベースの白とんこつ」と「醬油ベースの黒こくとんこつ」ラーメン...
グルメ 【春日市】スープが美味しい「博多文福」の味噌ラーメンを食べてみた
今回は味噌ラーメンを食べに、春日市の「博多文福（はかたぶんぷく）」に行ってきました。 この店は味噌ラーメンの専門店で、味噌ソムリエ※が厳選した味噌の甘味とコクが際立つ美味しいラーメンでした。 ※みそソ...
グルメ 【福岡月隈】「幸ちゃんラーメン」昔ながらのシンプルなラーメン
今回は博多区西月隈にある「幸ちゃんラーメン」に行ってきました。 ここは、泡系ラーメンでおなじみ博多一幸舎の創業者である吉村幸助氏がプロデュースした店で、吉村氏が子供の頃に食べた「昔懐かしいラーメン」を...
グルメ 【福岡月隈】「石田一龍」北九州のラーメンイベントで優勝した店のラーメンを食べてみた
「石田一龍」は小倉南区に本店があるラーメン店です。 この店は、北九州で開催されているラーメンフェスティバルやラーメン王座選手権で優勝、人気投票でも1位を獲得するなど名実ともに実力のあるお店です。 本店...
グルメ 【沖縄今帰仁】めちゃくちゃ美味しい「今帰仁そば」｜炙り三枚肉とトロトロ軟骨ソーキを堪能
今回の沖縄旅行では、沖縄本島北部の本部半島にある今帰仁（なきじん）城跡を訪れました。 ここは世界遺産に指定されている城跡で、2月頃には桜が満開になります。 上からの眺めは圧巻ですよ。 営業時間：8:0...