グルメ 【沖縄そば】国際通り近くの大東そば｜最後の一杯は空港食堂で
私たち夫婦が沖縄に行く楽しみのひとつは沖縄そばを食べること。とくにソーキそばが大好物です。 ところで、沖縄そばって蕎麦なの？ソーキって何？・・・考えてみるとよく分からないですよね。 ということで、この...
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グルメ 【福岡新宮】創業70年の井手ちゃんぽん＆【福岡空港】井手カツ丼の両方を食べる
ずいぶん前の話。武雄市図書館とツタヤのコラボが話題になり、当時としては珍しかったので様子を見に行ったことがあります。その帰り道に立ち寄った店のチャンポンがとても美味しく、それが「井手ちゃんぽん」でした...
グルメ 【山口川棚温泉】「たかせ」の元祖瓦そば＆うなめしの黄金コンビを食べる
この記事では、山口県川棚温泉にある「たかせ」の名物料理、瓦そばとうなめしについてレポートします。 瓦そばは、文字通り茶そばを屋根瓦の上で焼いたもので、普通のざる蕎麦とは違った味を楽しむことができます。...
グルメ 【長崎】宝来軒のチャンポンはバリうまかった
週に1度必ずチャンポンを食べている私としては、長崎を訪れたら本場の味を食べずにいられません。 この記事では、長崎の中華レストランとして有名な宝来軒のチャンポンについて書いています。豚骨スープに海鮮と野...
グルメ 香椎のそば屋【不老庵】｜ミシュランのビブグルマンに掲載された店で十割蕎麦を食べる
福岡市東区にある香椎宮は古くからある有名な神社。その香椎宮の駐車場の近くにそば屋「不老庵」があります。 不老庵は美味しい十割蕎麦を出すお店で、2014年ミシュランガイド-福岡佐賀特別版でビブグルマンに...