沖縄旅行と言えば、多くの人が国際通りを訪れるのではないでしょうか？
この記事では国際通りの近くにあるソーキそばの美味しい店「大東そば」レポートします。
「大東そば」の場所
大東そばは国際通りのちょうど真ん中あたりにあるホテルJALシティ那覇の裏手にあります。国際通りからホテル横の小道を抜けて行けば数分で着きます。
また、ゆいレールの美栄駅からだと徒歩で５分くらいです。
- 住所
- 沖縄県那覇市牧志1丁目4-59
- 営業時間
- 11:00～15:00
- 電話
- 098-867-3889
少し見つけにくいので旗を目指していきましょう。
こじんまりとした食堂で、2人掛けテーブルが２つとカウンター席、奥に座敷テーブルが２つくらい。大人数では入れないと思います。
「大東そば」のメニュー
大東そばと書いてありますが、沖縄そばだと思ってよいでしょう。価格帯は550円～900円です。
ほかの店と違う点は混ぜご飯のジューシーがない代わりに大東寿司があります。
私たちは、お得セット（大東寿司2貫、そば＋三枚肉とソーキ入り）800円とソーキそば（中）750円を注文しました。
ソーキそば（中）
そば（中）には大きなソーキ２切れ、かまぼこ、ネギが乗っていました。
ソーキとは骨付きばら肉（スペアリブ）をトロトロに煮込んだもの。
スープはあっさりしているが、コクがあって美味しい。店員さんによると鶏、豚、カツオをブレンドして作っているそうです。
麺は福岡のうどんよりも若干コシがある感じ。
自家製だけあって味が良いです。ツルツル、シコシコです。
見た目はグロテスクですが、トロトロに煮込まれていてウマいですよ～
口に入れるとホロホロと崩れていきます。
お得セット
お得セットは、そば（中）にソーキと三枚肉がひと切れずつ、かまぼこ、ネギが乗っています。これに寿司がついていました。まさしくお得なセットです。
三枚肉はアバラ周辺の皮、赤身、脂身が3層になっている豚肉の部位のこと。
ソーキとは違って若干パサッとしていますが醤油の味付けが良くてウマい。
大東寿司は、甘酢の効いたシャリが良い。
飴色に光るネタはマグロの漬け。日によってサワラやカジキを使う時もあるそうです。
これ、本当にウマいです。1つが小さいので5貫セットで良かったかも。
味を変えたいなら紅ショウガとコーレーグースがあります。
コーレーグースは沖縄の方言で唐辛子のこと。唐辛子を泡盛に漬込んだ調味料です。酒を使っているので、食後に運転するとマズいかもですね。
まとめ
この記事では「大東そば」をレポートしました。
スープ、麺、ソーキのバランスが良く美味かったです。そば（中）でもちょうど良い量でした。
それとお腹に余裕があれば大東寿司もオススメです。
機会があればお試しあれ。
近くにはホテルJALシティ那覇があります。
国際通りでステーキを食べるならこんな店があります。
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