グルメ 【南区大橋】ベトナム麺専門店「ベ・ジュウ（Be Dieu）」本格的なフォーとバインミーを満喫
ホーチミン旅行の熱が冷めないのでベトナム料理の良さげな店を検索していたら、南区大橋駅近くの「ベ・ジュウ（Be Dieu）」という店を見つけました。 ここは本格的なベトナム料理を提供する店で、実際食べて...
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グルメ 【ホーチミン】カニ料理専門店「トゥイ94 （THUY94）」でソフトシェルクラブを食べてみた
ベトナム料理と言えばバインミーやフォー、バインセオなどありますが、ホーチミンではカニ料理も有名です。 カニの種類でもっとも人気があるのが、甲羅の縁がノコギリのようになった「ノコギリガザミ（上の写真）」...
カフェ 【ホーチミン】レトロなカフェ「OKKIO」のエッグコーヒーを飲んでみた
ベトナムの定番コーヒーと言えば濃厚なコーヒーにコンデンスミルクを混ぜたベトナムコーヒーですが、もう１つ「エッグコーヒー」も有名です。 エッグコーヒーとは、卵の黄身とコンデンスミルクを混ぜて泡状にしたク...
カフェ 【ホーチミン】ベトナム最高層タワー「ランドマーク81」75階のカフェで絶景を楽しむ
今回は高層タワー「ランドマーク81」の75階にあるカフェ「ブランク ラウンジ（Blank Lounge landmark)」をレポートします。 ランドマーク81は2018年にオープンしたベトナムで一番...
カフェ 【ホーチミン】サイゴン川沿いのお洒落なカフェ「ルーナム ビストロ（RUNAM BISTRO）」でランチ
ベトナム南部最大の都市ホーチミン市。街の中をサイゴン川が蛇のようにクネクネしながら流れています。 サイゴン川は、ベトナムのお隣カンボジアの首都プノンペンから南に流れ、ホーチミン市でドンナイ川と合流して...
カフェ 【ホーチミン】ラグジュアリーなホテル「ミア サイゴン」で贅沢なアフタヌーンティー
この記事ではミア サイゴン ホテルのアフタヌーンティーをレポートします。 アフタヌーンティーは19世紀にイギリスの貴族の間で始まった優雅なお茶の習慣で、紅茶と一緒にサンドイッチやスコーン、ケーキなどの...
グルメ 【ホーチミン】バインミーが超絶うまい人気の店「ヒュンホア（Hyunh Hoa）」
ベトナムに行けば、おそらく一度はバインミー（Banh Mi）を食べると思います。ちなみに私は毎日食べていました。 バインミーとはベトナム語でパンという意味ですが、通常は肉や野菜をパンで挟んだサンドウィ...
カフェ 【ホーチミン】気分はパリ「カフェ コバ（CA PHE CO BA）」でランチ
ベトナム・ホーチミンにはお洒落なカフェがあちこちにあります。カフェ巡りが好きな人にはたまらない街です。 今回紹介する「カフェ コバ（CA PHE CO BA）」はそんなカフェの１つ。落ち着いた感じのレ...
海外旅行 【ホーチミン】サイゴン川を望む「ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴン」宿泊体験レポート
2023年G.Wのベトナム旅行では、ホーチミンの「ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴン」に5泊してきました。 ルネッサンスのポイントは次の通り。 ・サイゴン川を望む眺めの良いリゾートホテル ・...
海外旅行 ベトナム旅行記～東洋のパリ・ホーチミンの魅力
2023年G.Wに5泊7日でベトナム南部の都市ホーチミンへ行ってきました。 ホーチミンは、かつてフランスの植民地だったことがあり、今でも当時の面影が街のあちこちに多く残っています。このため「東洋のパリ...