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【沖縄北谷】「謝苅(じゃーがる)そば」|景色を眺めながら食べる2種類のソーキそば

沖縄を訪れたら沖縄そばを一度は口にするでしょう(知らんけど)。「そば」という名前ですが蕎麦粉は使われておらず、100%小麦粉の麺です。スープは鰹か豚骨ベースだし、見た目もうどんっぽいのですが、食べてみ...
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【沖縄】沖縄のそば処「森の家」|緑の絶景を見ながら食べる沖縄そば

今回の沖縄旅行では本部町のゴリラチョップでシュノーケリングを楽しんだあと、同じ本部町の山中にある「森の家」へ行ってきました。 ここは沖縄そばが美味しく、さらに店から見える緑の景色も絶景でした。癒...
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【沖縄那覇】国際通り近くの「大東そば」|大きなソーキと大東寿司が美味い店

沖縄旅行と言えば、多くの人が国際通りを訪れるのではないでしょうか? この記事では国際通りの近くにあるソーキそばの美味しい店「大東そば」レポートします。 「大東そば」の場所 大東そばは...
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【沖縄】本部町の名店「きしもと食堂」|三枚肉そばがウマかった

沖縄本部町のゴリラチョップでシュノーケリングを楽しんだあと、きしもと食堂へ行ってきました。ここは三枚肉の入った沖縄そばが人気の店です。 実際に食べてみたら、評判通り抜群の沖縄そばでした。 「き...
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【福岡博多】「琉そば」ついに見つけた!美味しいソーキそばの店

私たち夫婦は沖縄に行くと必ずソーキそばを食べます。むしろ、「ソーキそばを食べるために沖縄に行く」と言っても過言ではありません。このブログでも、そのうちの何軒かをレポートしています。 沖縄で食べた...
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【福岡博多】信州そばの名店「むらた」で天ざるを食べる

信州そば「むらた」に行ってきました。 ここはミシュランガイドや食べログ百名店で選出されたことがある有名店で、「そばと言ったらむらたでしょ?」という人も少なくないでしょう。 今回は「むらた」...
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【沖縄那覇】路地裏のおしゃれな沖縄そば店「首里ほりかわ」|スープの美味いソーキそば

首里城の近くに沖縄そばの美味しい店があるという情報を得たので行ってきました。 今回レポートする「首里ほりかわ」は路地裏の静かな住宅地にある店で、カツオ出汁の効いたスープが抜群でした。 ちな...
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【沖縄北谷】沖縄そばで上位にランキングされる「浜屋」のソーキそば

沖縄そばのおいしい店を調べると、たいてい「浜屋」という店が出てきます。ガレッジセールのゴリさんによると「北谷(ちゃたん)でそばを食べる」と言えば、浜屋で食べることを指すのだとか。そんなに有名なら一度は...
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【沖縄】「琉心そば」の超絶うまい炙り軟骨ソーキそばをレポートします

私たちは沖縄に行くと必ず沖縄そばを食べることにしています。今回の旅行でも美味しい店を探して3つのそば屋を訪れました。 この記事ではそのうちの一軒目「琉心そば」をレポートします。 私たちはど...
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【宮古島旅行】人気の「古謝そば」でソーキそばを食べてきた

私たちが沖縄を旅行するときは必ず沖縄そばを食べることにしているので、宮古島に到着したあと宮古そばの老舗「古謝(こじゃ)そば」へ行ってきました。 古謝そばは宮古島で人気のお店らしく、いろんなガイド...