以前、このサイトでびっくり亭粕屋店をレポートしました。鉄板の上にキャベツとゴロゴロとした豚肉が入っているだけのシンプルな焼肉ですが、めちゃウマです。
テレビや雑誌で紹介されている有名店なのでご存じの方も多いでしょう。
びっくり亭は店舗がいくつかありますが、今回は総本山である本家本店をレポートします。
「びっくり亭本家本店」の場所
びっくり亭本家本店はJR南福岡駅から徒歩2分のところにあります。
- 住所：福岡市博多区寿町2丁目8-12
- 営業時間：11:30～24:00
- 定休日：木曜日
- 支払い：現金かペイペイ
- 電話：092-571-0692
見ての通り、年季の入った定食屋って感じです。
駐車場は店から少し離れたところにあります。
専用駐車場には5台くらい停められます。
また、びっくり亭の周辺にもコインパーキング（60分100円）がいくつかあります。
店内にはカウンター席、テーブル席、座敷があります。
「びっくり亭本家本店」のメニュー
メニューは焼肉とご飯だけ。量を決めればOKです。
- 1人前（800円）
- 1.5人前（1150円）
- 2人前（1600円）
- 3人前（2300円）
ご飯を注文すると1杯目のみ味噌汁が付きます。
私たちは、1.5人前と小ご飯を注文しました。
「びっくり亭本家本店」の焼肉
先にご飯と味噌汁がやってきました。
写真だと伝わりにくいですが、小ご飯でも量は多め。
続いて鉄板焼1.5人前がやってきました！
うまそー
この店は何といっても、肉厚の豚肉とキャベツの多さが特徴。
テーブルについたとき最高の焼き加減になるよう、焼き時間を調整しているそうだ。さすが創業から60年近く続いているだけあります
肉やキャベツの切り方、特製ダレにこだわりがあるそうです。
そのまま食べてみます。
塩味がよく効いていて、歯応えもある。美味しいので食が進みます。
ですが、普通はこのような食べ方はしません。
食べ方のポイントは、写真の木片と辛味噌です。
鍋敷きの下に木片を置いて、鉄板を傾けます。
時間が経つと肉から出た脂や特製ダレ、キャベツの水分の混じった汁がたまってくるので、そこへ辛味噌を溶かしていきます。
辛いのが苦手な人は少しづつ入れたほうが良いでしょう。
肉を辛味噌タレにたっぷりつけて食べると最高です。
ニンニクと塩味の効いた豚肉が激うまです。ご飯が進む進む。
キャベツの甘味と塩味が絶妙で美味い。
私たちには1.5人前＋小ご飯がちょうどよく、あっという間に完食しました。
ごちそうさまでした。
「びっくり亭本家本店」以外の店舗
- 高宮店
- 住所：福岡市南区玉川町10-3
- 西鉄大牟田線「高宮」駅より徒歩2分
- 営業時間：11:30～15:00、17:30～22:30
- 定休日：水曜日
- 住所：福岡市南区玉川町10-3
- 太宰府店
- 早良店
- 住所：福岡市早良区飯倉6-25-12
- 営業時間：17:30～23:30
- 定休日：木曜日
- 那珂川店
- 住所：那珂川市片縄10-12
- 営業時間：11:30～22:00
- 定休日：月曜日
- 粕屋店
まとめ
この記事では「びっくり亭本家本店」の鉄板焼を紹介しました。
他にも似たような鉄板焼きを出す店もありますが、その中でも特に人気のある「びっくり亭」は間違いないと思います。
機会があればお試しあれ
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