南区大橋のタイ屋台料理＆ヌードル「オシャ」に行ってきました。この店の料理は本当に美味しくて妻のお気に入り。私自身も2度目の訪問となりました。
オシャはタイ国政府が公式に認めたレストランです。委員会のメンバーが実際に店を訪れて料理や接客、シェフの技量を厳しく審査するそうなので味は折り紙つき。エスニック料理が好きな人にはたまらんでしょう。
今回は蒸し鶏とタイ米を使ったアジアの定番飯カオマンガイ、タイ風焼きそばパッタイをレポートします。
「オシャ」の場所
オシャは大橋駅から徒歩5分程度です。
- 住所：福岡市南区大橋1-23-21安部ビル
- 営業時間
- 11:30～15:00(土日祝）
- 11:30～14:00(平日）
- 18:00～0:00（ディナー）
- 定休日：火曜日
- 昼は現金のみ
- 電話：092-551-2175
オシャとはタイ語で「うまい」という意味。
2004年の創業から18年経っていますが、外も店内も古さを感じさせません。
改装したのかな。
店内はうなぎの寝床のようになっていて、表側と奥の方にテーブル席があります。
アジアンな竹製ランプが良いですね。
「オシャ」のメニュー
メニューはこんな感じ。タイヌードルの店なので麺料理のバリエーションが多いです。
- グリーンカレー
- 唐辛子の辛さとココナッツミルクのコクが絶妙なカレー
- クイッティアオ
- タイ風ラーメン。蒸し鶏/エビ/焼き豚のいずれか
- ガパオライス
- ナンプラーが効いた鶏肉のバジル炒め
- トムヤムヌードル
- 甘・辛・酸のスープと米ヌードル
- パッタイ
- タイ風焼きそば
- バーミーナーム
- 鶏ガラベースのスープと卵麺
- カオマンガイ
- 蒸し鶏のまぜご飯
今回はパッタイとカオマンガイを注文しました。
ちなみにスープ料理で有名なトムヤムクンはタイ語で煮る・混ぜる・エビを意味します。
「オシャ」のカオマンガイ
はい、カオマンガイ。蒸した鶏（もしくは茹でた鶏かも）とチキンスープで炊いたご飯です。
パクチーが乗っているので嫌いな人は注意しましょう。
鶏肉のウマ味がちゃんと出ていて美味しい。
濃厚なショウガ醤油をつけて食べると最高です。
タイ米なので日本のものよりも長め。硬めに炊かれていてパラパラとしています。
鶏のダシがしっかりと効いていました。
みんな大好き煮卵。箸休めに良きかな。
この店のカオマンガイ、本当においしかったです！
「オシャ」のパッタイ
こちらはパッタイ。
ソースが甘酸っぱくて濃厚。若干辛味もあるので癖になりそうな味です。
日本の焼そばと違って麺が平たい米麺です。モチっとしていて、ツルツルいけます。
モヤシのシャキシャキ感も心地よい。
味変でレモンを絞ったり、エビちゃんや卵焼きを食べたりしていると、あっという間に完食です。
まとめ
この記事では「オシャ」のカオマンガイとパッタイをレポートしました。
個人的にはエスニックな味付けが若干苦手なのですが、この店の料理は２品とも美味かったです。以前食べたグリーンカレーやエビチャーハン、春巻きもウマかったと思います。
なお、上の写真のようにテイクアウトもあります。
機会があればお試しあれ
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