会社の飲み会がなくなったので鍋物を食べる機会がめっきり減ってしまいました。そんな中、福岡空港の「おおやま」でもつ鍋を食べてきたのでレポートします。
もつ鍋定食はひとり用の鍋で、明太子など福岡名物を一度に堪能できるお得なセットでした。
「もつ鍋おおやま」の場所
「もつ鍋おおやま」は福岡空港国内線3階、ラーメン滑走路の近くにあります。
- 営業時間：10:00～21:45
- 定休日：なし
天井には博多織の独鈷華皿文様（どっこはなざらもよう）、壁には祇園山笠の様子が描かれています。ザ・博多って感じですね。
「もつ鍋おおやま」のメニュー
おおやまのランチメニューはこんな感じ。（）内は税込みの価格
- もつ鍋定食（1408円）
- もつ鍋、明太子、辛子高菜、おきゅうと
- ちゃんぽんまたはご飯
- もつ鍋御前（1738円）
- もつ鍋定食と同じ内容
- 馬刺赤身タタキまたは牛酢もつ
- 牛タン定食（2189円）
- 牛タン、サラダ、スープ、ご飯
またコース料理（2名～受付）もあります
- おおやまコース（3388円）
- もつ鍋、サラダ、牛すもつ、キムチ
- 馬刺盛合せまたは牛タン
- 山笠コース（2398円）
- もつ鍋、サラダ、牛すもつ、明太子
もつ鍋の味付けは味噌、しょうゆ、水炊き風の3種類から選べます
私たちはランチで訪れたので、もつ鍋定食の味噌としょうゆを注文しました。
「もつ鍋おおやまの」もつ鍋定食
もつ、ニラ、キャベツ、ゴボウ、豆腐、ゴマ、鷹の爪などもつ鍋にお馴染みの具材たち。
写真だと多めに見えますが、一人前の量です。
辛子高菜、明太子、おきゅうと、それに締めのちゃんぽん麺。
おきゅうとは福岡県以外の方には馴染みがないかもしれませんね。海藻を天日干しして酢をあえたもので、トコロテンとこんにゃくを足して2で割ったような食感です。
野菜類がスープに沈んできたので、試しにニラを食べてみました。
美味しい。
スープは数種類の味噌と秘伝のタレをブレンドしたものらしい。味が濃厚で、ニンニクもがっつり効いてます。
もつは柔らかく、程よく弾力もあります。臭みはまったくありません。
おおやまでは、鹿児島産の牛の小腸を使っているとのこと。
もつは思ったよりも火の通りが早く、煮込み過ぎると固くなります。野菜がしなっとなってきたら食べごろです。
おおやま自家製の明太子も辛子高菜もおいしい。
味が濃いので酒に合いそうですが、飲まない私たちは白ご飯が欲しい。
最後はちゃんぽん。濃厚なスープが麺に絡んできます。
ただ、個人的には甘くてコクのあるしょうゆ味の方が良かったかなという感じ。おそらく、全体的に塩分が多かったからだと思います。
これは、どちらが良いということではなく好みの問題でしょう。
その他の店舗
福岡市内の店舗は以下の通り。なお、営業時間は変更される可能性があります。
- 本店
- 福岡市博多区店屋町7-28
- 通常の営業時間：17:00～24:00
- 定休日：不定休
- 博多デイトス
- 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス1F
- 営業時間：11:00〜20:00
- 定休日：年中無休
- 天神店
- 福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館B2
- 営業時間：11:00〜23:00
- 定休日：福岡パルコ新館の定休日と同じ
- KITTE博多店
- 福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多9F
- 通常の営業時間：11:00〜23:00
- 定休日：KITTEの定休日と同じ
- カウンターKITTE博多
- 福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1F
- 通常の営業時間：11:00〜24:00
- 定休日：KITTEの定休日と同じ
- 博多1番街
- 福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティB１F
- 通常の営業時間：11:00〜23:00
- 定休日：博多１番街に準ずる
- 都ホテル博多店
- 福岡市博多区博多駅東2-1-1-2F
- 営業時間：？〜20:00
- 定休日：年中無休
最後に
今回は、もつ鍋の名店「おおやま」空港店のもつ鍋定食を紹介しました。
もつ鍋定食は、福岡の名物を一度に楽しめるランチで味噌味は濃厚、しょうゆ味は甘めでさっぱり系でした。
一人用の鍋なので、ひとり旅やビジネスで福岡空港を利用する人にもお勧めです。
ニンニクの匂いが気になって搭乗前に食べれないときは、持ち帰りセットもありますよ。
機会があればお試しあれ
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