【福岡城南区】「ニューヨークステーキ」のヒレとイチボのステーキを食べてみた

グルメ

義理の父がナンバーズに当たったので、気前よくお小遣いをくれました。何歳になっても嬉しいものです。

せっかく頂いたお金なので有意義に使おうということで、城南区にある「ニューヨークステーキ」に行って、イチボとヒレステーキを食べてきました。

「ニューヨークステーキ」の場所


「ニューヨークステーキ」は、ミスターマックス長住店の反対車線側にあります。

  • 住所:福岡市城南区樋井川3-17-12 長尾ビル1F
  • 営業時間
    • ランチ:11:00~14:30
    • ディナー:17:30~21:00
  • 定休日:火曜日
  • 駐車場:あり(5台)

ニューヨークステーキ

車で行く場合は、店の向かい側にある駐車場に5台分のスペースがあります。

ニューヨークステーキ

外国のバーのような洒落た外観です。この記事のタイトルはカタカナの店名を書いていますが、正確には「NEW YORK STEAK」です。

ニューヨークステーキ

店の中の写真や装飾品もアメリカン。

店員さんはテキパキとしていて好感が持てます。

「ニューヨークステーキ」のメニュー

メニュー

ステーキセット(ライス・サラダ・スープ付)のメニューと価格(税込み)は大体次のような感じ。

  • ヒレステーキ
    • 100g : 1790円
    • 150g:2480円
    • 200g:3280円
    • 300g:4790円
    • 400g:6350円
    • ヒレ100g+ハンバーグ100g:2150円
    • ヒレ100g+ハンバーグ160g:2350円
  • イチボステーキ
    • 150g:1690円
    • 200g:2180円
    • 300g:3180円
    • 400g:3990円
    • イチボ150g+ハンバーグ100g:2050円
    • イチボ150g+ハンバーグ160g:2250円

お得価格なので単品で注文しても値段は同じだそうです。

私たちはヒレ200gイチボ200gのステーキセットを注文しました。

ランチ限定メニュー

ランチタイム(11:15~14:15)メニューもあります。こちらもライス(おかわり無料)・スープ・サラダ付でした。

  • スモールハンバーグ:790円
  • ハンバーグ160g:990円
  • ジャポネハンバーグ160g:1090円
  • チーズハンバーグ160g:1190円
  • デミハンバーグ160g:1300円
  • チキンステーキ:990円
  • ケイジャンチキンライス:990円
  • チキンとハンバーグミックス:1550円

この他、チーズケーキ(330円)とドリンク(300円)などがありました。

イチボステーキ

サラダとスープ

コンソメに玉ねぎの入ったオニオンスープとサラダ。

ソース

ソースはニンニクと玉ねぎのジャポネソース。甘口と辛口が来るのでお好みで。

イチボステーキ

キターーイチボステーキ‼ うまそー。

食べる前にイチボについて確認しておきましょう。

イチボとは、大雑把に言えば尻尾辺りの柔らかい部分から切り出した肉のこと。尻の骨がアルファベットのHに似ていることから「H-bone」→「エッチボーン」→「イチボ」と変化したらしい。

イチボ肉は、表面だけ焼いたレア状態でやってきます。

焼き具合が足りないときは、焼けた鉄(ペレットと言うらしい)の上で調節してくださいとのこと。

イチボ

私はミディアムが好きなので、ペレットで軽く焼いて食べました。

柔らかいぃぃ。うまいぃぃ。美味しさを表現するためにエコーをかけてみました。

食べやすいサイズに切ってあるので、箸で食べれるのも嬉しい。

イチボ

ソースやらニンニクチップやら塩やらを付けながら、あっという間に完食。

ちなみに、私はライス+スープ+肉150gでお腹いっぱいになるので、今回の肉200gはちょい多すぎでした。不本意ですがご飯を残してしまいました。

ヒレステーキ

ヒレステーキ

はい、ヒレステーキ。

ステーキ肉の王様です。人間で言うと腰より少し上あたりの内側、運動量が少ない部分なので柔らかいのが特徴。

近畿地方ではヘレ、フランスではフィレ、そしてアメリカ産牛肉ではテンダーロインと呼ばれるそうです。そう言えば、沖縄のステーキハウス88はアメリカの影響を受けている店なのでテンダーロインと表現してました。

そして、ヒレの中でも一番良い部分がシャトーブリアンです。今回の肉はブリちゃんではございません。

イチボ

四角くカットされると更にいい感じに見えます。

いや、見えるだけじゃなくて、本当に美味いぃぃぃぃ。

イチボも柔らかいのですが、ヒレはさらに柔らかい。

やはりお値段だけのことはありました。

まとめ

この記事では「ニューヨークステーキ」のヒレとイチボステーキをレポートしました。久しぶりに美味しい肉を食べたなという感じでした。

昼ご飯で5460円は少々お高めですが、それなりの価値があったと思います。あっ、義理の父のお金だった。

お腹に余裕があれば、自家製のチーズケーキや糸島のペタニコーヒーも試してみたかったです。

機会があればお試しあれ

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