下関

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【山口川棚温泉】「たかせ」の元祖瓦そば&うなめしの黄金コンビを食べる

この記事では、山口県川棚温泉にある「たかせ」の名物料理、瓦そばとうなめしについてレポートします。 瓦そばは、文字通り茶そばを屋根瓦の上で焼いたもので、普通のざる蕎麦とは違った味を楽しむことができます。...
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【下関唐戸市場】市場食堂「よし」のフグの唐揚げが超絶美味くてリーズナブル

この記事は2022年12月によしに訪れたときの内容に修正しています。 今回は、山口県下関市唐戸(からと)市場の2階にある市場食堂「よし」のリーズナブルなフグ定食をレポートします。 唐戸市場と言えば、週...